Upstaging du restaurant et des bureaux - Pornic
Mise en beauté écologique et fonctionnelle du restaurant de La Fontaine aux Bretons à Pornic.
En cohérence avec la philosophie de cette institution, nous avons maximisé le réemploi et le recyclage pour ce projet. Ainsi la majorité du mobilier a été conservée et en partie remise au goût du jour. Un canapé, quelques chaises et autres accessoires de décoration ont été chinés en brocante ou d’occasion et nous avons créé une nouvelle ambiance lumineuse à l’aide de suspensions originales, notamment avec une échelle qui se trouvait dans la grange. D’autres éléments de décoration ont été ajoutés et les murs repeints dans des teintes plus actuelles afin d’apporter de la modernité à cette auberge traditionnelle. Canapé, quelques chaises et autres accessoires de décoration ont été chiné en brocante.
Petites actions pour grands effets furent le mot d’ordre de cette mission !
Une ancienne cuisine inutilisée et servant de bureau à l’équipe du restaurant a retrouvé une seconde vie en devenant une salle de dégustation de vin privative.
Cette pièce peut être privatisée pour des réunions de travail professionnelles. Création d’une cave à vin sur-mesure, en cohérence avec la verrière aussi conçue dans la salle restaurant. Une mise en peinture des murs couleur lie de vin affirme l’ambiance. Une table existante a été restaurée et surélevée à hauteur de bar pour accueillir les convives.
Enfin nous avons conçu une verrière sur-mesure afin de fermer la mezzanine sous charpente, car rarement utilisée. Nous avons pris soin de l’isolation phonique pour y créer un bureau confortable pour l’équipe.
